Shëndetësi
Recetë: Kaçika të fërguar
Më poshtë mund ta gjeni recetën e plotë për kaçika të fërguar.
Përbërësit
1 kg kaçika të pules
vegete
Krip
piper i zi
200 gr miell
3 vezë
Krip
100 ml vaj
Përgatitja:
Mishin e pules e ziejm ne uje te bollshem me vegeten, kripen dhe piperin e zit e cilat i shtojme sipas shijes.
Mishin e ziejme 40 minuta, kullojme dhe qesim menjane.
Ne nje ene qesim miellin, kurse ne tjetren vezet e rrahura dhe te kriposura.
Ne nje tigan te thelle qesim vaj per fergim mjaftueshem.
Ngrohim vajin ne max. kacikat i kalojme neper miell, pastaj neper vezet e tundura dhe me pas e fergojme nga 4-5 minuta ne te dyja anet apo derisa te marrin ngjyre te kuqrremt.
