Shëndetësi
Gjizë me speca
Hapat
|
1
|
Specat e pjekur e të qëruar i fërgojmë në vaj dhe i heqim nga tigani. |
|
2
|
Në yndyrën ku i kemi fërguar specat, hedhim gjysmë luge të reçelit biber të kuq, pastaj e shtojmë gjizën e përzier me vezët, kripën dhe hudrën. |
|
3
|
Gjizën e lëmë të vlojë për afër 10 min. |
|
4
|
pastaj e largojmë nga zjarri dhe sipër ia hedhim specat e fërguar. |
|
5
|
Gjiza me speca servohet e nxehtë. |
Përbërësit
| 0.5kg gjize | |
| 0.5kg speca | |
| 1deciliter vaj | |
| 2 vezë | |
| 2-4 thelbë hudhër | |
| kripë |
